27777 Ganderkesee

Serrano Schinken bei Jochen

Peter — Sun, 18 Mar 2012 10:55:08 +0000

luftgetrockneter Serrano Schinken aus Spanien

am Freitag haben wir den probiert. Jochen hat ihn vorbereitet.
Das heißt, auspacken, mit einem Olivenöl getränkten Leinentuch abreiben und dann einfach nur aufhängen.
Der Schinken trocknet dann und verliert den Reifegeruch. Der Schinkenhalter ist natürlich Marke Eigenbau

Penibel wie Jochen nun mal ist, wird dann mit einem scharfen Messer (er hat nur scharfe Messer ) das äußere Fett weggeschnitten.
Von oben werden hauchdünne Scheiben geschnitten, so schmeckt er wirklich gut. Vielleicht noch etwas Bergkäse und Rotwein dazu, dann ist das eine runde Sache.
Zum Abschluß noch einen von Jochens selbst Aufgesetzten und alles ist gut.

Dieser außergewöhnliche Schinken ist bis zu 10 Monate in Spanien unter ursprünglichen Bedingungen gereift.
Peter Meyer, Joachim Wirtelewski

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Kohlfahrt Familie Wirtelewski 2012

Peter — Wed, 08 Feb 2012 08:46:38 +0000

Treffpunkt am Sonntag den 05.02. war das “Dat Vielstedter Burnhus” in Vielstedt um 10:00 Uhr

Der Treffpunkt war diesmal das “Dat Vielstedter Burnhus“. Die noch amtierenden Kohlkönige, Martina und Sönke, hatten alles Bestens vorbereitet. So gab es dann schon morgens um 10 Uhr so einige Leckereien. Schmalzbrote, Kekse, Sahnewindbeutel und, und, und…Lecker Glühwein, Kaffee und Tee natürlich auch. Der Bollerwagen war der Hammer, Bollerwagen kann man dazu eigentlich nicht mehr sagen.
Ein riesen Geschoß. Es waren schon ein paar Grad minus, Arschkalt sozusagen. Aber die Sonne schien und es war trocken, bestes Kohlfahrt Wetter. Dann schmecken doch auch der Obstler und der Steinhäger. Beim Vielstedter Bauernhaus angekommen, war aufwärmen angesagt. Selten hatte ich so kalte Finger. Wie erwartet war das Kohlessen sehr gut und ich glaube alle waren zufrieden. Nach dem Essen wurde dann noch das neue Königspaar gekürt, diesmal hat es Lena und Mike erwischt. Herzlichen Glückwunsch! Peter Meyer

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Busfahrten zu den Auswärtsspielen von Werder Bremen

Peter — Mon, 19 Dec 2011 14:00:58 +0000

In unregelmäßigen Abständen fahren wir zu Auswärtsspielen von Werder Bremen.
Sobald wir eine Fahrt planen, kann man das hier erfahren, und sich anmelden.
Dazu geht bitte auf die Seite “Fussballfahrten”

Auswärtsfahrt nach Gelsenkirchen am 17.12.2011

Peter — Mon, 19 Dec 2011 13:44:50 +0000

SV Schalke 04 – SV Werder Bremen 5:0

Am Samstagmittag machten wir uns mit fast 60 Fans auf den Weg nach Gelsenkirchen, “auf Schalke” ging es. Die Stimmung war noch gut, keiner ahnte was den Bremern heute noch blühen würde.
Gott sei Dank hatten wir genug Bier mit ca. 500 Flaschen An der Raststätte Münsterland gab es erst einmal eine Mittagpause,
140 Frikadellen und 100 Bockwürste mit Brötchen waren schnell verdrückt.
Im Stadion auf Schalke kam dann die Ernüchterung, schlimmer konnte der Abschied in die Winterpause kaum kommen. Eine 0:5 Klatsche gegen die Schalker.
Da erlebte Werder wirklich ein Debakel, dementsprechend ruhig war dann auch die Rückfahrt nach Ganderkesee. Den Schalkern, die mit waren, ging es natürlich gut.
Das kann ja nächstes Mal nur besser werden.

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Mittelkreis – der Werder Bremen Talk

Peter — Mon, 12 Dec 2011 14:57:33 +0000

Sonntagabend ging es, auf Einladung, nach Bremen zum Wesertower.

Einigermaßen pünktlich kamen wir beim Wesertower an. Lukas, Malte, Kerstin und Peter.
Unten im Erdgeschoss, in gleissenem Licht gehüllt befindet sich das Studio in der “Sichtbar“.
Der “Mittelkreis” ist eine Werder Bremen Talk Show produziert von heimatLIVE.
heimatLIVE – ein deutscher privater Fernsehsender.
Es handelt sich um einen Regionalsender für die Regionen Niederelbe, Oldenburger Münsterland sowie Ostfriesland.
Hierfür gibt es drei Regionalstudios in Cuxhaven, Cloppenburg und Leer.
Wir wurden von einer freundlichen Dame zu unserem Platz gebracht und mit Getränken versorgt.
Die Jungs wurden bald darauf von einem Kameramann abgeholt und bekommen so ein Hightech Gerät erklärt, auch dürfen sie selber
aktiv werden und ein bisschen die Umgebung filmen.

Die Sendung wird von Lou Richter moderiert.
Der ist bestens gelaunt und legt gleich mit einigen Sprüchen und Gags los.
Richter moderierte unter anderem die Fußball-Bundesliga-Sendung “ran”.
Aktuell ist Lou Richter u.a. Field-Reporter bei den Fußball-Bundesliga-Übertragungen von Liga total! und
Moderator beim Hamburger Radiosender NDR 90,3.
Auch tauchte er hin und wieder in Comedy-Produktionen auf, zum Beispiel bei „voll witzig“, „Mensch Markus“ und „Die Pannen-Show“.

Seine Gäste in der Runde sind diesmal ehemaliger Werder Profi Uwe Harttgen, Direktor des Werder-Leistungszentrums.
Florian Trinks, Jungprofi bei Werder und Carsten Sander – Werder Experte der Syker Kreiszeitung.

Die Themen sind interessant und es macht Spaß sich das ganze Treiben der Mitarbeiter anzusehen.
Nach der Sendung gab es noch ein lecker Büfett, unter anderem Grünkohl.
Vollgefuttert machten wir uns so um 21:00 auf den Heimweg, ein schöner Abend war das. Peter Meyer, Kerstin Röhl

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Texel – die größte Wattenmeerinsel der Niederlande

Peter — Thu, 22 Sep 2011 09:17:35 +0000

Ein verlängertes Wochenende nach Texel, die Niederlande im Miniformat

Mit dem Auto nach Den Helder, dann mit der Fähre rüber nach Texel. Der Campingplatz von De Koog ist unser Ziel.
Direkt hinterm Deich am Kogerstrand befindet sich der Platz, der Wohnwagen steht zwischen den begrünten Dünen
sehr geschützt und für sich. Es sind wirklich nur ein paar Meter zum Strand.
Fahrrad fahren, lange Spaziergänge, durch die historischen Dörfer bummeln und natürlich gut Essen.
Der Hit waren diesmal die Spareribs im Strandpavillon Paal 28.
Dreimal haben wir es dieses Jahr geschafft einen Kurztrip nach Texel zu unternehmen, das werden wir nächstes Jahr wieder versuchen
mit hoffentlich mehr Sonne. Peter Meyer Kerstin Röhl

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Italien – Bardolino am Gardasee

Peter — Mon, 19 Sep 2011 12:27:46 +0000

ein richtig super Urlaub mit über 30° C und das im September

dieses Jahr haben wir ja schon so manchen Kurzurlaub gemacht, aber dieser jetzt in Italien am Gardasee war genial.
In dem kleinen Ort Bardolino, unterhalb von Garda, waren wir in dem Hotel “Gardenia“. Das Hotel Gardenia befindet sich in der Nähe von Bardolinos Zentrum und ist nur ca. 80 m von Strand entfernt. Der attraktive italienische Stil und eine familiäre Gastfreundschaft machten unseren Urlaub am Gardasee unvergessbar.

Wir unternahmen einige Radtouren und charterten noch ein Motorboot, 40 PS Außenborder, das machte schon Spaß!
Zum Abschluss noch einen Ausflug nach Verona und die Woche war schon wieder rum. Da fahren wir bestimmt noch mal hin
Peter Meyer, Kerstin Röhl

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Neuwerk Tour August 2011

Peter — Wed, 24 Aug 2011 09:26:59 +0000

Wattwanderung nach Neuwerk vom 20.08. bis 21.08.2011

Natürlich sind wir wieder zu Fuß zur Insel rüber und nicht wie auf dem Bild zu sehen mit den Wattwagen.
Gerd und Uwe sind mit einem Kollegen schon am Freitag rüber, bei uns passte das leider nicht.
Also sind wir am Samstagmorgen los und das bei bestem Wetter.
Unsere Truppe hat sich diesmal stark verjüngt, mit von der Partie waren: Charlotte (von uns Charlie genannt) mit Stephan, Denise, Petra und Frank, sowie Kerstin und Peter.
Die Strecke von ungefähr 12 km durchs Watt war gut zu laufen, na der erste Priel mit seinen vielen spitzen Steinen machte Kerstin schon richtig zu schaffen.
Aber das war schnell wieder vergessen

Unterwegs hatten wir so richtig Spaß, wobei Denise einmal so richtig aufdrehte und keiner vor ihren Wasser Attacken sicher war.
Ach ja dann war da ja noch der Prielschluck, den gabs vor jedem Priel und manchmal auch zwischendurch.
Nach ca. 8 km kamen wir dann an die Wattoase, ein Bierwagen mitten im Watt. So manche Frau visierte jedoch den mitgebrachten Toilettenwagen an, die
letzte Rettung sozusagen. Ein oder zwei lecker Bierchen wurden verspeist, dann gings weiter.
Auf der Insel angekommen, empfing uns Gerd, dann direkt zur Fußwaschanlage. Danach zum Hof von Fock, dort stand schon der Gepäckwagen mit unseren Sachen.
Die übliche Prozedur begann, Sachen zusammen suchen, alles zum Zeltplatz schleppen und die Zelte aufbauen.
Dabei wird, wie immer, ein großes Weizen getrunken.
Im Anhang ein paar Bilder unserer Tour, nächstes Jahr bestimmt wieder.
Peter Meyer Kerstin Röhl

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Greetsiel – ein Wochenende ausspannen

Peter — Mon, 18 Jul 2011 09:03:08 +0000

Greetsiel – ein Wochenende relaxen, ohne Stress und Dienst Handy. Das tat gut.

Greetsiel in der Gemeinde Krummhörn im Landkreis Aurich liegt unmittelbar an der Leybucht und ist ein malerisches Fischer- und Künstlerdorf
an der ostfriesischen Nordseeküste am Nationalpark Niedersächsisches Wattenmeer.

Kurz entschlossen machten wir uns auf den Weg zur Küste. Das Wetter nicht allzu gut, aber egal.
Am Abend vorher haben wir noch schnell das Hotel gebucht, das war ein Glücksgriff.
Das Hotel Romantik-Hof ist wirklich zu empfehlen, super Zimmer, ein nahezu perfektes Frühstücks Büfett und natürlich das Restaurant „Pfeffersack No.1“.
Selten so gute Steaks gegessen. Uns hat es sehr gut gefallen.

Auf dem Rückweg sind wir noch in Emden vorbei, dort fand an diesem Wochenende das Hafenfest statt.
Peter Meyer, Kerstin Röhl

Borussia Dortmund – Deutscher Meister 2010/11

Peter — Wed, 15 Jun 2011 13:28:17 +0000

Letzter Spieltag und Meisterfeier in Dortmund

Am Samstag den 14. Mai ging es früh morgens Richtung Ruhrgebiet. Um 09:30 Uhr waren wir schon in Essen im Hotel Mövenpick. Schnell einchecken und dann mit der Bahn nach Dortmund.
Dort angekommen ging es gleich in die Innenstadt und wir waren nicht die Einzigen. Tausende von Dortmundfans zogen durch die Stadt.

Eine Stadt komplett im BVB Rausch und in Schwarz-gelb. Ein bisschen durch die Fußgängerzone bummeln, dann einmal mit einem in der Stadt aufgebauten Riesenrad das Ganze von oben ansehen. Draußen vor irgendeiner Kneipe einen freien Tisch zu ergattern war nicht ganz einfach, aber es gelang uns. Bei einem lecker Bierchen warteten wir auf Heiko Gabi und Jasmin, die auch nicht lange auf sich warten ließen. Gemeinsam machten wir uns dann auf den Weg zum Stadion.
Der letzte Spieltag und die Übergabe der Meisterschale waren schon ein Erlebnis. Wir blieben bestimmt noch 1,5 Std. nach dem Spiel im Stadion. Was dort abging gibt der kurze Film im Anschluss ganz gut wieder. Auch am Sonntag hatten wir einen super Platz in der Stadt und die Spieler zogen nur wenige Meter mit ihrem Wagen an uns vorbei.
Die im Anschluss stattfindende Party vor der Westfalenhalle machten wir nicht mehr mit und das war auch gut so. Es war einfach zu voll und das Wochenende war auch lang genug. Ab nach Hause. Kerstin Röhl, Peter Meyer

Auswärtsfahrt nach Gelsenkirchen am 20.11.2010

Peter — Tue, 23 Nov 2010 10:23:58 +0000

SV Schalke 04 – SV Werder Bremen 4: 0

nach dem 0:6 in Stuttgart jetzt auch noch ne Klatsche auf Schalke. Man, man, man, was soll das noch werden, ein freier Fall nach unten?
Na ja, kann ja nur noch besser werden. Wir haben uns auf jeden Fall einen schönen Tag gemacht und das Bier hat trotzdem geschmeckt.
Mit dem neuen Bus von Reisedienst Thiemann aus Ganderkesee sind wir morgens um halb zehn auf nach Gelsenkirchen. 63 Personen fasst der neue Bus, genial.

Zuerst gab es ein Frühstück und vom Delmenhorster Kreisblatt gesponserte druckfrische Tageszeitungen.
Rasthof Dammer Berge der erste Stopp, Frühstück nach unten in den Gepäckraum, Bier nach oben zu uns.
gegen 13:40 Uhr waren wir bereits auf dem Gästeparkplatz an der Veltins Arena. Wir sind super durchgekommen (das kann auf der Strecke auch ganz anders kommen).
Am Bus verdrückten wir noch die letzten Brötchen und ein paar Bier bevor es zur Arena ging.
Hier noch ein paar Bilder unserer Tour.

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Neueröffnung Birtes “Vitalis – wellness- & Friseurstudio”

Peter — Tue, 02 Nov 2010 08:14:58 +0000

Friseur- & Nagelstudio, Kosmetik & Massagen u.v.m.

Am 01.11.2010 war es soweit, auf den Punkt wurde alles fertig. Da hatten Birte und Thorsten wirklich viel Arbeit.
In den Tagen zuvor wurde mit vielen Helfern rund um die Uhr gearbeitet.
Zu guter Letzt musste noch das Friseurgeschäft umziehen. Das bedeutete alle Geräte und das komplette Equipment von
dem alten Laden rüber in den Neuen. Aber es hat sich gelohnt alles vom Feinsten. Da kann man sich wohlfühlen und relaxen.
Am Samstag ab 17 Uhr gab es dann noch die Einweihungsparty. Das so viele Leute kommen, da haben die Beiden sicherlich auch nicht mit gerechnet.

Wir schätzen so auf 150 – 200 Personen den Abend über. Ein Highlight war sicherlich auch das Fischbüffet von Hendrik Oltmanns, alles vom Feinsten.
Anschließend noch ins Bodega und zum Schluss durfte auch der Musikclub nicht fehlen.
hier die Website von Vitals und die Anfahrskizze.

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Neuwerk Tour Juni 2010

Peter — Mon, 21 Jun 2010 14:45:45 +0000

Ein Bericht von Gerd
Wattwanderung nach Neuwerk vom 18.06. bis 20.06.2010

Unsere traditionelle Wattwanderung nach Neuwerk wurde am Freitag, den 18.Juni gestartet.
Drei Tage blieben wir auf der Insel, am folgenden Sonntag ging es wieder zurück.
Neben der alten Crew wie Jochen, Peter, Uwe, Georgi und Gerd waren dieses mal auch
Jörg, Gertrud, Felix und Jean-Francois mit von der Partie.
Bei durchwachsenem Wetter mit kaltem Wind von vorn waren wir froh, die 12 Km westlich von Cuxhaven gelegene Insel nach etwa 2,5 Stunden erreicht zu haben. Gestartet wurde von Sahlenburg aus,
wo wir gleich zu Anfang auf zwei junge Seehunde (Heuler) stießen, die den schnellen Rückgang des Wassers anscheinend
unterschätzt hatten und nun auf die neue Flut warten wussten.
Zelte aufbauen, ein paar Drinks aus Jochens mitgebrachten Wodkaflaschen, ein gutes Essen und die Welt war wieder in Ordnung.
Während ein Teil der Crew danach erst einmal einen kurzen Mittagsschlaf nötig hatte,
war für den Rest ein Inselrundgang angesagt. Die ca. 3 Quadratkilometer große Insel gehört seit 1990 zusammen mit
dem umliegenden Watt und den unbewohnten Inseln Scharhörn und Nigehörn zum Nationalpark Hamburgisches Wattenmeer.
Besonders in der Schutzzone drei lebt eine große Zahl von Seevögeln, die nicht gestört werden dürfen und es sich auch nicht gefallen lassen.
Kommt man zu dicht an sie heran, reagieren sie mit heftigen Angriffen, wobei einem schon mal die Mütze vom Kopf fliegen kann
bzw. die Bekleidung mit einem neuen Muster versehen wird.
Erfreulicherweise konnten wir feststellen, dass die aus Holz gebaute Ostbake, zum letzten mal in der Nacht zum 19. Januar 2007
vom Orkan Kyrill dahin gerafft, wieder neu errichtet wurde. Die erste Ostbake wurde 1635 erbaut und hatte viele Nachfolger,
die immer wieder durch Orkane oder Blitzeinschläge zerstört wurden.
Vorbei am „Friedhof der Namenlosen“, auf dem früher die an Land getriebenen Leichen bestattet wurden, schloss sich nach ca. 5 Km der Kreis
und wir waren wieder am Ausgangspunkt angelangt
Die Abende für die gesamten Crew endeten regelmäßig in der Kneipe des 1310 erbauten Schutz- und späteren Leuchtturms (1814),
da hier bei der zum Inventar gehörigen Toni der beste Eiergrog serviert wird.
Die Rückwanderung am Sonntag verlief problemlos. Nach einer letzten Stärkung beim einzigen Inselkaufmann mit
gewöhnungsbedürftigem Gartenlokal konnte es losgehen.
Auch dieses mal kein Hochwasser, kein Gewitter, kein Seenebel, Wind von hinten und auf halber Strecke ein Bierwagen (die Watt Oase),
was will man noch mehr.

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Jasmins 21. Geburtstag im Juni 2010

Peter — Tue, 08 Jun 2010 20:22:51 +0000

Ein kleiner Bericht von Jasmin.
und wieder eine ausgelassene Party am Wiedbusch, natürlich mit Feuerwerk.

Am Freitag, den 04.06.2010, durfte ich meinen 21. Geburtstag feiern!
Also die Party stieg erst samstags, aber etwas feiern durfte ich ja doch schon!
Mit der Hilfe von meinen Eltern, Andy und den Nachbarn wurde der Garten am Wiedbusch zu
einem schönen Partygarten verwandelt. Ein Partyzelt, ein Zelt fürs Büffet wurden aufgebaut.
Überall Lichterketten, ein großer Feuerkorb und Deko (z.B. schwarzgelbe Luftballons ) ließen einen sich dort wohlfühlen. Meine Party begann um 20 Uhr mit Grillen von Burgern, Bratwurst und Nackensteaks, zusätzlich gab es noch viele Salate, Hot Dogs und Marshmellows (die wurden natürlich am Stock über offenem Feuer geröstet)! Einfach nur lecker.
Leider kamen doch nicht so viele Leute, wie sich vorher angemeldet hatten, aber wir hatten trotzdem unseren Spaß, und alle waren gut drauf!
Um ca. 23 Uhr startete noch jemand für mich ein super Feuerwerk (den Namen lassen wir mal lieber weg), ein schöner Abend.
Mein Schatz und ich sind dann so gegen halb 4 mit meinem Auto zu mir gefahren, wo wir uns dann ins Bett gelegt haben. Nach einem kleinen Zwischenfall bin ich dann auf die Couch gewechselt… da hatte sich der Alkohol wohl nicht mit dem guten Nudelsalat vertragen und mein Schatz hat ihn sich erneut durch den Kopf gehen lassen…. – weniger schlimm!
Die erste Nacht auf meiner Couch verbracht! Naja, nach 2 Std. war nicht mehr an schlafen zu denken, da um 6 Uhr ich sehr “nett” von den Kindern meiner Nachbarn geweckt wurde – was solls…!
Am späteren Sonntag wurde dann gemeinsam am Wiedbusch gefrühstückt, dann alles abgebaut und zu guter letzt noch mal lecker gegrillt.
Nach einem “kurzen” Nickerchen auf der Couch meiner Eltern ging es dann auch wieder nach Hause ins Bett!
Alleine! Schlafen! Am nächsten Tag musste ja wieder gearbeitet werden!
Das Wochenende hat uns allen viel Spaß gemacht.
Ich danke allen für die Unterstützung, vielleicht gibt es ja bald wieder eine Party am Wiedbusch!
Hab euch lieb, tüschss

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Campingplatz Neuharlingersiel an der Nordsee

Peter — Sun, 09 May 2010 18:35:17 +0000

Ein arbeitsreiches Wochenende auf dem Campingplatz

Anke, Jochen, Sonja und Annemarie sind unter die Camper gegangen.
Am Samstag machten wir uns auf den Weg um den Platz in Neuharlingersiel herzurichten.
Mit Wohnwagen, Anhänger, Gehwegplatten, Werkzeug und was man sonst noch so braucht
ging es morgens Richtung Küste.
Was wir vorfanden war ein echter Acker, den es jetzt hieß zu bearbeiten.

Mit vereinten Kräften, Rolf war auch dabei, wurde bis in die Abendstunden geschuftet.
Schnell wurden auch die Nachbarn auf uns aufmerksam und kamen nach und nach vorbei um ihre
Neuen zu begrüßen. Dann wurde noch gegrillt und irgendwann lagen wir in unseren Schlafsäcken.
Anke, Sonja und Annemarie im Wohnwagen, Jochen und Peter im Vorzelt und Rolf hatte sich einen
ganz speziellen Platz ausgesucht: Er stellte seine Liege im Anhänger auf und versicherte uns
bestens geschlafen zu haben. Zumindest brauchte er unser Schnarchen nicht zu ertragen.
Die Nacht war definitiv zu schnell zu Ende. Nach einem leckeren Frühstück ging die Arbeit weiter.
Fazit: Wir haben gut was geschafft und es hat Spaß gemacht.

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